有網(wǎng)友問佛手瓜的籽能吃嗎，今天就給大家講解一下佛手瓜的籽能吃嗎。
1、佛手瓜的籽可以食用，不含毒素，食用后不會(huì)對(duì)身體造成傷害。但佛手瓜籽口感不好，在做菜時(shí)往往將籽去掉。佛手瓜食用方法有很多，不僅可以切片、切絲，作葷炒、素炒、涼拌，做湯、涮火鍋、優(yōu)質(zhì)餃子餡等，還可加工成腌制品或做罐頭。佛手瓜不僅清脆好吃，而且含有豐富的營養(yǎng)。
2、佛手瓜，又名千金瓜、隼人瓜、安南瓜、壽瓜、豐收瓜、洋瓜、合手瓜、捧瓜、土耳瓜、棚瓜、虎兒瓜等，是一種葫蘆科佛手瓜屬植物，原產(chǎn)于墨西哥、中美洲和西印度群島，19世紀(jì)傳入中國，在中國江南一帶都有種植，是多年生的植物，以云南、貴州、浙江、福建、廣東、四川、臺(tái)灣最多。佛手瓜清脆，含有豐富營養(yǎng)。每千克鮮瓜中含蛋白質(zhì)5克、脂肪1克、纖維素3克、碳水化合物7.7克，還含有維生素C220毫克，核黃素0.1毫克，含鈣500毫克、磷320毫克、鐵40毫克。佛手瓜既可做菜，又能當(dāng)水果生吃。加上瓜形如兩掌合十，有佛教祝福之意，深受人們喜愛。
以上就是佛手瓜的籽能吃嗎，希望對(duì)大家有所幫助。
