有網(wǎng)友問山藥變綠能不能吃，今天就給大家講解一下山藥變綠能不能吃。
山藥發(fā)綠是因為陽光照射產(chǎn)生了光合作用；或是用鐵器削山藥皮，殘留鐵元素在山藥表面導致山藥發(fā)綠；細菌滋生也會導致山藥變綠，所以不能食用。
薯蕷，薯蕷科薯蕷屬植物，纏繞草質(zhì)藤本。塊莖長圓柱形，垂直生長。莖通常帶紫紅色，右旋，無毛。單葉，在莖下部的互生，中部以上的對生。雄花序為穗狀花序，長2-8厘米，近直立，2-8個著生于葉腋。蒴果不反折；種子著生于每室中軸中部?；ㄆ?-9月，果期7-11月。
分布于朝鮮、日本和中國；在中國分布于河南、安徽、江蘇、浙江、江西、福建、臺灣、湖北、湖南、廣東、貴州、云南北部、四川、甘肅東部和陜西南部等地。生長于山坡、山谷林下，溪邊、路旁的灌叢中或雜草中
以上就是山藥變綠能不能吃，希望對大家有所幫助。
