很多人不知道海貝怎么做好吃 海貝的做法下面就隨小編一起來了解下吧。
1、主料：海貝干300克 、大蔥1顆、胡蘿卜半根、洋蔥一個。
2、輔料：線椒3個、鹽1料匙、生抽1湯匙、油1湯匙、料酒半湯匙、胡椒粉半料匙、蒜1粒、姜少許。3、海貝干泡水，洗凈；蒜切粒、姜切絲；大蔥、線椒切段；胡蘿卜削皮切片；洋蔥切絲。4、冷鍋入油，油熱后加入姜絲蒜粒爆香。5、加入泡好并擠干水分的海貝干，翻炒，大約1分鐘左右加入料酒。6、加入胡蘿卜爆炒1分鐘左右。7、加入洋蔥爆炒一分鐘。8、加入大蔥爆炒1分鐘。9、加入醬油，胡椒粉翻炒2分鐘。10、加入線椒和鹽翻炒2分鐘即可出鍋。
