
有網(wǎng)友問(wèn)荔枝能凍起來(lái)吃嗎,今天就給大家講解一下荔枝能凍起來(lái)吃嗎。
能。荔枝水分含量充足,口感清甜,將新鮮荔枝放在冰箱冷凍層保存會(huì)快速凝結(jié)成荔枝珠子,食用口感風(fēng)味獨(dú)特,是可以食用的,荔枝中含有維生素、礦物質(zhì)、膳食纖維、碳水化合物等營(yíng)養(yǎng)成分,適量食用對(duì)健康很有好處。荔枝別名離枝,屬無(wú)患子科荔枝屬的常綠喬木,與香蕉、菠蘿、龍眼一同號(hào)稱(chēng)“南國(guó)四大果品”。
荔枝果皮有鱗斑狀突起,成熟時(shí)通常暗紅色至鮮紅色,果肉產(chǎn)鮮時(shí)半透明凝脂狀,味香美,但不耐儲(chǔ)藏,分布于中國(guó)的西南部、南部和東南部,廣東和福建南部栽培最盛。荔枝主要栽培品種有三月紅、圓枝、黑葉、淮枝、桂味、糯米糍、元紅、蘭竹、陳紫、掛綠、水晶球、妃子笑、白糖罌等十三種。當(dāng)中桂味、糯米糍是上佳的品種,亦是鮮食之選,掛綠更是珍貴難求的品種?!疤}崗桂味”,“畢村糯米糍”及“增城掛綠”有“荔枝三杰”之稱(chēng)。 惠陽(yáng)鎮(zhèn)隆桂味,糯米糍更為美味鮮甜。
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