有網(wǎng)友問(wèn)涼拌菜怎么做，今天就給大家講解一下涼拌菜怎么做。
1、食材準(zhǔn)備：毛芹菜、胡蘿卜、洋蔥、鹽、麻辣油、芝麻紅油、白糖。
2、把毛芹菜洗凈，胡蘿卜洗凈去皮，切小丁。
3、開(kāi)水加胡蘿卜丁，燙2分鐘撈起，用涼水過(guò)涼，瀝干水分。
4、毛芹菜下開(kāi)水里燙變色撈起。
5、用涼水過(guò)涼，擠干水分切丁，洋蔥切丁。
6、把毛芹菜、胡蘿卜、洋蔥拌在一起。
7、加白糖、鹽拌均勻。
8、加麻辣油。
9、加芝麻紅油。
10、拌均勻即可。
以上就是涼拌菜怎么做，希望對(duì)大家有所幫助。
