水晶冰菜怎么吃?涼拌冰菜冰菜洗凈控干水分，掐成小段裝盤加入適量醬油，醋，白糖，香油，蒜泥，芝麻醬等拌均即可，現(xiàn)在小編就來說說關(guān)于水晶冰菜怎么吃?下面內(nèi)容希望能幫助到你，我們來一起看看吧!
水晶冰菜怎么吃
涼拌冰菜。冰菜洗凈控干水分，掐成小段裝盤。加入適量醬油，醋，白糖，香油，蒜泥，芝麻醬等拌均即可。
冰菜沙拉。將冰菜洗凈控干水分，切成小塊，圣女果洗凈切半，也可以加些甜玉米，這樣顏色好看，也可以添加自己喜歡的蔬菜，一起裝盤，加入沙拉醬，拌均即可食用啦。
蘸醬吃。最簡單的吃法，將冰菜洗凈控干水分裝盤，備上芝麻醬，沙拉醬，或者黃豆醬，辣醬都可以，直接蘸吃就好，根據(jù)個人口味，也可以焯一下水，這樣出來的冰菜色澤也新鮮，口感和生吃不一樣，可以試試看。
涮鍋。喜歡吃火鍋的朋友也可以用冰菜涮鍋吃，和一般蔬菜沒有什么特別料理的地方，開水下鍋，熟了就可以吃啦。可以搭配肉類吃。
冰菜炒雞蛋。雞蛋是炒菜的白搭選手，可以試試冰菜炒雞蛋，將雞蛋打散，熱油下雞蛋液，炒熟后加入冰菜翻炒一會兒即可，少放鹽，冰菜自帶咸味。也可以搭配肉類，蝦仁等炒菜。
清炒冰菜。大蒜切碎末，熱油下鍋炒香，加入洗好的冰菜，快速翻炒幾下就好。不用放鹽或根據(jù)個人口味適當放一點點鹽。也可以試試炸冰菜天婦羅，但是會破壞蔬菜的營養(yǎng)了，但可以試試。
蔬菜湯。光生吃也會膩，試試做個蔬菜湯，熱鍋加入適量植物油，放入排骨或者蝦，燉煮熟后再放入冰菜，加入適當蠔油，胡椒粉，少量食鹽，也可以添加雞蛋花。
