有網(wǎng)友問香彈煮是蒸米飯嗎，今天就給大家講解一下香彈煮是蒸米飯嗎。
香彈煮是蒸米飯。香彈煮和快速煮都是蒸米飯的做法，但香彈煮與快速煮有明顯區(qū)別：
1、吸水、加熱時間不同：快速煮是沒有吸水時間，開始煮飯就是全功率的加熱； 而香彈煮有幾分鐘的吸水時間，加熱階段會有加熱間歇，吸水時間也會長一點。
2、口感不同：快速煮出來的米飯口感一般，但是香彈煮出來的米飯會比快速煮更加可口、勁道。
3、營養(yǎng)不同：快速煮是為了迎合快節(jié)奏的生活，能盡快吃上飯，節(jié)約時間，不去關(guān)注口感跟營養(yǎng)；而香彈煮能讓米飯的營養(yǎng)盡量保存，反饋給用戶。
以上就是香彈煮是蒸米飯嗎，希望對大家有所幫助。
