有網(wǎng)友問膏蟹要蒸多久才熟，今天就給大家講解一下膏蟹要蒸多久才熟。
１、食材：膏蟹、姜、蒜、蔥、醬油、鹽、雞粉、料酒。
２、膏蟹切小塊，放入盤中。姜、蒜剁碎放入小碗。
３、加醬油、鹽、料酒、雞粉調(diào)勻，撒在膏蟹上。
４、開水蒸１０分鐘，撒入蔥花再蓋幾十秒即可。
膏蟹，海南四大名菜之一，產(chǎn)于海南萬寧市和樂鎮(zhèn)。和樂肥蟹（俗稱膏蟹），膏滿肉肥，素與鮑魚、海參相媲美，享有水產(chǎn)三珍之譽(yù)。 其特色是脂膏金黃油亮，猶如咸鴨蛋黃，脂膏幾乎整個覆于后蓋，膏質(zhì)堅挺。螃蟹不宜與茶水同食，吃蟹時和吃蟹后1小時內(nèi)忌飲茶水。
以上就是膏蟹要蒸多久才熟，希望對大家有所幫助。
