有網(wǎng)友問大螃蟹怎么做好吃又簡單的做法，今天就給大家講解一下大螃蟹怎么做好吃又簡單的做法。
食材：螃蟹5只、生粉50克、甜面醬30克、蔥20克、姜15克、白糖20克。
1、螃蟹洗凈對半切開，切口處裹上生粉。
2、鍋中放入適量油，螃蟹下鍋炸。
3、放入蔥姜，加入料酒，加入白糖。
4、放入甜面醬，翻炒均勻。蓋上蓋子燜制5分鐘即可。
營養(yǎng)成分：
每100克螃蟹可食部分含蛋白質(zhì)17.5克、脂肪2.8克、磷182毫克、鈣126毫克以及鐵2.8毫克及豐富的維生素A和維生素B1。
蟹殼可用以提煉工業(yè)原料甲殼素，也可提制葡糖膠。有些蟹類可作中藥用。蟹幼體或成體均可作餌料及飼料。此外，一些蟹類能損害農(nóng)田水利或為人體寄生蟲的中間宿主。
以上就是大螃蟹怎么做好吃又簡單的做法，希望對大家有所幫助。
