有網(wǎng)友問雞翅怎么做?，今天就給大家講解一下雞翅怎么做?。
1、準(zhǔn)備雞翅和蜂蜜。
2、準(zhǔn)備蔥姜和八角。
3、雞翅洗凈后用清水泡至1小時(shí)，中途換水，將血水泡出。
4、瀝干水分后用牙簽在雞翅上扎上許多小孔以便入味。
5、煎鍋燒熱，將雞翅皮朝下碼放在煎鍋中。
6、小火煎制兩面金黃。撈出。
7、用煎出的雞油爆香蔥姜和八角。
8、倒入開水，加入料酒、生抽、蠔油、冰糖、鹽再次燒開。
9、入煎好的雞翅，大火燒開。
10、轉(zhuǎn)中小火，燜至15分鐘。
11、燒至湯汁既要收干時(shí)倒入蜂蜜。
12、再燜至5分鐘，讓雞翅均勻的裹上湯汁即可。
以上就是雞翅怎么做?，希望對(duì)大家有所幫助。
