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雞胸肉常溫下能放多久

2023-06-30 02:35:01 趣味生活 7061次閱讀 投稿:殘妝

雞胸肉常溫下能放多久

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24小時(shí)。前提是雞胸肉沒(méi)有受到污染,室溫25攝氏度以下可以存放一天,即24小時(shí)。如果煮熟后放在冰箱保鮮,能放4天左右。在冰箱保存食物也會(huì)滋生細(xì)菌,肉類(lèi)食物盡量放急凍,通常設(shè)置-18度,細(xì)菌難以生存,保質(zhì)期會(huì)延長(zhǎng)至1個(gè)月以上。雞胸肉蛋白質(zhì)含量較高,且易被人體吸收入利用,有增強(qiáng)體力,強(qiáng)壯身體的作用,含有對(duì)人體生長(zhǎng)發(fā)育有重要作用的磷脂,是中國(guó)人膳食結(jié)構(gòu)中脂肪和磷脂的重要來(lái)源之一。

雞的肉質(zhì)細(xì)嫩,滋味鮮美,適合多種烹調(diào)方法,并富有營(yíng)養(yǎng),有滋補(bǔ)養(yǎng)身的作用。雞肉不但適于熱炒、燉湯,而且比較適合冷食涼拌。雞肉含有維生素C、E等,蛋白質(zhì)的含量比例較高,種類(lèi)多,而且消化率高,很容易被人體吸收利用,有增強(qiáng)體力、強(qiáng)壯身體的作用,另外含有對(duì)人體生長(zhǎng)發(fā)育有重要作用的磷脂類(lèi),是中國(guó)人膳食結(jié)構(gòu)中脂肪和磷脂的重要來(lái)源之一。雞肉對(duì)營(yíng)養(yǎng)不良、乏力疲勞、貧血、虛弱等有很好的作用。

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