有網(wǎng)友問煮雞蛋放冰箱能保存多久，今天就給大家講解一下煮雞蛋放冰箱能保存多久。
２天左右。放冰箱不能放冷凍室中，容易損壞，只能放冷藏室中。冷藏室雖然可以起保鮮作用，但是時(shí)間一長就不新鮮，也許會(huì)臭，且味道不新鮮，上面細(xì)菌會(huì)超標(biāo)。雞蛋是母雞所產(chǎn)卵，受精之后可孵出小雞，其外有一層硬殼，內(nèi)則有氣室、卵白及卵黃部分。雞蛋含有大量維生素、礦物質(zhì)和高生物價(jià)值的蛋白質(zhì)，是人類常食用食品之一。
據(jù)分析，每百克雞蛋含蛋白質(zhì)１２.８克，主要為卵白蛋白和卵球蛋白，其中含有人體必需的８種氨基酸，并與人體蛋白的組成極為近似，人體對(duì)雞蛋蛋白質(zhì)的吸收率可高達(dá)９８％。每百克雞蛋含脂肪１１～１５克，主要集中在蛋黃里，也極易被人體消化吸收，蛋黃中含有豐富的卵磷脂、固醇類、蛋黃素以及鈣、磷、鐵、維生素Ａ、維生素Ｄ及Ｂ族維生素。這些成分對(duì)增進(jìn)神經(jīng)系統(tǒng)的功能大有裨益，因此，雞蛋又是較好的健腦食品。一個(gè)雞蛋所含的熱量，相當(dāng)于半個(gè)蘋果或半杯牛奶的熱量，但是它還擁有８％的磷、４％的鋅、４％的鐵、１２.６％的蛋白質(zhì)、６％的維生素Ｄ、３％的維生素Ｅ、６％的維生素Ａ、２％的維生素Ｂ、５％的維生素Ｂ２、４％的維生素Ｂ６。這些營養(yǎng)都是人體必不可少的，它們起著極其重要的作用，如修復(fù)人體組織、形成新的組織、消耗能量和參與復(fù)雜的新陳代謝過程等。
以上就是煮雞蛋放冰箱能保存多久，希望對(duì)大家有所幫助。
