有網(wǎng)友問加拿大冰酒保質期，今天就給大家講解一下加拿大冰酒保質期。
１、較高等級的冰酒可以存放５－１０年。
２、中等冰酒不要超過４年。
３、低等冰酒最好不要超過兩年，而開封的冰酒較好一次飲用完，才能更好品味其中的美味。
保存方法：
１、平放：冰酒以平放擺置較理想，這樣才能讓軟木塞和冰酒接觸到，以保持它的濕潤度，否則若將酒直放，時間太久，會使軟木塞變得干燥易碎，而無法完全緊閉瓶口，造成冰酒的氧化。
２、恒溫：冰酒貯藏環(huán)境的溫度，最好維持在１２－１５℃，否則溫度變化太大，不僅破壞冰酒的酒體，在熱脹冷縮的作用下，還會影響到軟木塞而造成滲酒的現(xiàn)象。所以，若貯酒環(huán)境能夠維持在５－２０度的某一溫度下，保持正負２度的變化內(nèi)，也都是比較理想的。
３、恒濕：若貯酒環(huán)境太濕，容易造成軟木塞及酒標的腐爛，太干則容易使軟木塞失去彈性，無法緊封瓶口，所以７０左右的濕度，是最佳的貯酒環(huán)境。
４、通風：冰酒像海綿一樣，會將周圍的味道吸到瓶里去，所以，在貯酒環(huán)境中，最好能保持通風狀態(tài)。而且不要在同一個環(huán)境中擺放味道太重的東西，以免破壞酒的味道。
５、避光：貯酒的環(huán)境，最好不要有光線，否則容易使酒變質，特別是日光燈容易讓酒產(chǎn)生還原變化，而發(fā)出濃重難聞的味道。
６、避震：震動對于冰酒的影響是難以捉摸的，細微的震動可忽略不計，劇烈的震動則會讓葡萄酒陷入休克狀態(tài)，冰酒內(nèi)部的分子結構遭到破壞，加速酒的成熟易老化，使酒的口感呆板，雜亂無章。有過較強震蕩的冰酒經(jīng)過一段時間的靜置，一般均可恢復之前的口感。
以上就是加拿大冰酒保質期，希望對大家有所幫助。
