有網(wǎng)友問怎么才能讓新鮮的楊梅長時(shí)間保存，今天就給大家講解一下怎么才能讓新鮮的楊梅長時(shí)間保存。
１、冰箱冷藏：將楊梅放在０℃－５℃之間的冰箱冷藏室中，相對濕度為８５％－９０％的環(huán)境下可以保存很久。
２、冰箱冷凍：將新鮮楊梅洗凈后，加入鹽水漂洗，去除酸味，放入糖水中浸泡一段時(shí)間，再放入食品袋密封，放進(jìn)冰箱的冷凍室即可。
３、楊梅浸酒：先用涼開水把楊梅洗凈晾干，用糟燒或米燒白酒，沒過楊梅，并密封保存。
４、曬楊梅干：在盆里放細(xì)鹽和少量白糖，把楊梅放進(jìn)后，不斷搖晃，讓楊梅粘上鹽和糖，放進(jìn)食品包裝袋，埋進(jìn)泥土２０天或３０天，再取出曬干即可。
楊梅：屬于木蘭綱、楊梅科、楊梅屬小喬木或灌木植物，又稱圣生梅、白蒂梅、樹梅具有很高的藥用和食用價(jià)值，在中國華東和湖南、廣東、廣西、貴州等地區(qū)均有分布。楊梅是園林綠化結(jié)合生產(chǎn)的優(yōu)良樹種。孤植、叢植于草坪、庭院，或列植于路邊都很合適；若采用密植方式來分隔空間或起遮蔽作用也很理想。經(jīng)濟(jì)用途果味酸甜適中，既可直接食用，又可加工成楊梅干、醬、蜜餞等，還可釀酒，有止渴、生津、助消化等功能。
以上就是怎么才能讓新鮮的楊梅長時(shí)間保存，希望對大家有所幫助。
