有網(wǎng)友問(wèn)304食品級(jí)不銹鋼可以放進(jìn)微波爐嗎?，今天就給大家講解一下304食品級(jí)不銹鋼可以放進(jìn)微波爐嗎?。
304食品級(jí)不銹鋼不可以放進(jìn)微波爐。在電磁學(xué)中，不銹鋼是導(dǎo)體，它會(huì)產(chǎn)生電磁屏蔽，由于這個(gè)原因，不銹鋼容器內(nèi)的食物便感受不到微波爐的電波，食物很難被加熱，甚至根本不能被加熱。再者，不銹鋼在微波爐中會(huì)產(chǎn)生大量渦流，渦流就能產(chǎn)生大量的熱量，但是這個(gè)熱量并不能傳遞到食物上，只保留在不銹鋼容器上。
不銹鋼餐具注意事項(xiàng)：
1、不可長(zhǎng)時(shí)間盛放鹽、醬油、醋、菜湯等，因?yàn)檫@些食品中含有很多電解質(zhì)，如果長(zhǎng)時(shí)間盛放，則不銹鋼同樣會(huì)像其他金屬一樣，與這些電解質(zhì)起電化學(xué)反應(yīng)，使有害的金屬元素被溶解出來(lái)。
2、切忌用不銹鋼鍋煲中藥，因?yàn)橹兴幒卸喾N生物堿、有機(jī)酸等成分，特別是在加熱條件下，很難避免不與之發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，而使藥物失效，甚至生成某些毒性更大的絡(luò)合物。
3、切勿用強(qiáng)堿性或強(qiáng)氧化性的化學(xué)藥劑如小蘇打、漂白粉、次氯酸鈉等進(jìn)行洗滌。因?yàn)檫@些物質(zhì)都是強(qiáng)電解質(zhì)，同樣會(huì)與不銹鋼起電化學(xué)反應(yīng)。
4、不能空燒。不銹鋼炊具較鐵制品、鋁制品導(dǎo)熱系數(shù)低，傳熱時(shí)間慢，空燒會(huì)造成炊具表面鍍鉻層的老化、脫落。
5、要保持炊具的清潔，經(jīng)常擦洗，特別是存放過(guò)醋、醬油等調(diào)味品后要及時(shí)洗凈，保持炊具干燥。
以上就是304食品級(jí)不銹鋼可以放進(jìn)微波爐嗎?，希望對(duì)大家有所幫助。
