有人問魚身上的粘液怎么去除?今天就給大家講解一下魚身上的粘液怎么去除。
去除魚身上的黏液需要準備材料：開水、刀、砧板。共分為4個步驟，以下是去除魚身粘液的詳細操作：
將魚宰殺并簡單清理，洗干凈魚肚子里的臟東西和魚血。
洗干凈的黑魚放置在砧板上，用菜刀從頭至尾反復刮魚鱗，每面刮1分鐘。這樣能初步去除大部分粘液。
再次清洗魚，將一瓶開水倒入不銹鋼洗菜盆中，水溫在80攝氏度為宜，把魚放入水中稍微燙一下即撈出。
再次用菜刀將魚的兩面刮一下，再將魚清洗干凈即可。
END
總結：以上就是關于魚身上的粘液怎么去除的具體操作步驟，希望對大家有幫助。
