冬季天氣嚴，需要注意防寒保暖，此時也是一個養(yǎng)生進補的好季節(jié)，那么冬季養(yǎng)生吃什么好呢?有哪些食物是適合冬季養(yǎng)生吃的呢?
冬季養(yǎng)生吃什么好?
1、鮮藕
寒冬時節(jié)，也是吃鮮藕的時節(jié)。冬季氣候比較干燥，很是適合吃些藕，因為藕本身具有養(yǎng)陰清熱、潤燥止渴、清心安神的作用。冬季吃藕可以補充所需的碳水化合物、植物蛋白以及各種維生素，其中還含有豐富的膳食纖維，冬季常吃可以防治便秘。
2、冬菇
香菇又叫冬菇，它具有熱量低且蛋白質(zhì)、維生素含量高特點，能提供人體所需的多種維生素，還可幫助機體的對鈣質(zhì)的吸收利用。另外，冬季經(jīng)常食用香菇對還有助于增強免疫力、預(yù)防感冒。
3、山藥
山藥歷來就有“食物藥”的沒成，是養(yǎng)生保健的最佳食材之一。山藥中富含淀粉酶、多酚氧化酶等物質(zhì)，有利于脾胃消化吸收，有益于脾胃健康。另外山藥含有大量的黏液蛋白、維生素及微量元素，可以大大降低血脂在血管壁的沉淀，防治心血管疾病。
4、羊肉
羊肉是秋冬季節(jié)滋補必不可少的肉類。羊肉，性溫，入脾胃腎經(jīng)，將羊肉燉成美味的營養(yǎng)湯，保暖滋補，是冬季最受歡迎的滋補湯品。
5、雞肉
冬季養(yǎng)生一定要注意葷素的搭配，除了羊肉外，雞肉也是冬季養(yǎng)生的佳品。雞肉=溫中益氣、補精填髓、益五臟、補虛損，而且雞肉主要是富含蛋白質(zhì)，而脂肪含量較低，冬季吃了還不擔(dān)心發(fā)胖問題，是調(diào)補機體、抵御寒冷滋補肉類。
總的來說，冬季養(yǎng)生的飲食原則就是宜溫補，忌寒涼。冬季需要多吃一些能大量釋放熱量的食物，這樣才可以御寒防寒。
