鴨肉營養(yǎng)價值高，歷來是滋補(bǔ)的佳品，但是民間有流傳“孕婦吃鴨，寶寶生瘡”的說法，那么實(shí)際上，孕婦可以吃鴨肉嗎?關(guān)于吃鴨肉的注意事項(xiàng)又有哪些呢?一起來了解下。
孕婦可以吃鴨肉嗎?
孕婦可以吃鴨肉，鴨肉里富含蛋白質(zhì)和氨基酸，對孕婦和胎兒都有好處。至于所說的“孕婦吃鴨，寶寶生瘡”并沒有科學(xué)的依據(jù)，所以是不可信的。
鴨肉營養(yǎng)豐富，孕婦適量吃鴨肉對身體有好處?？墒巢糠著喨庵械牡鞍踪|(zhì)含量約16%-25%，比畜肉含量高得多，它可以為孕婦提供大量的營養(yǎng)物質(zhì)。
【孕婦吃鴨肉的注意事項(xiàng)】
1、選擇健康合格的鴨子。
市面的有各種鴨肉售賣，有活鴨，有煮熟的鴨，有冷凍鴨肉，所以在購買的時候應(yīng)注意，根據(jù)個人的需求來。在選購鴨子時，要注意家禽店鋪的衛(wèi)生，特別是在農(nóng)貿(mào)市場選購時，更應(yīng)該注意。
2、烹飪不宜過咸過辣。
孕婦吃鴨肉不建議太重口味，所以在烹飪的時候可以照顧一下。一般孕期的媽媽盡量保持清淡口味為主，少重口辛辣。
3、鴨肉不宜吃太多。
鴨肉性寒，對孕婦來講不宜都吃，適當(dāng)吃是完全可以的。平時在熬制鴨肉湯的時候，可以搭配枸杞、紅棗等溫補(bǔ)性食物，可以中和一下鴨肉的寒性。
