螃蟹有清熱解毒、補骨增髓、養(yǎng)筋活血、利肢節(jié)、滋肝陰、補胃液等作用，對于淤血、黃疸、腰腿酸痛、風(fēng)濕關(guān)節(jié)炎等有很好的治療效果。那么，吃螃蟹能喝酒嗎吃螃蟹的時候需要注意什么呢讓我們一起來了解一下吧。
吃螃蟹能喝部分酒。
吃螃蟹的時候可以少喝點酒，但不能喝啤酒，因為螃蟹是涼的，而啤酒又是涼的，如果兩種食物一起吃，很有可能會引起腹痛、惡心、腹瀉等癥狀，嚴重的還會出現(xiàn)痛風(fēng)等癥狀。而且，螃蟹本身就是一種比較容易過敏的食品，如果吃了啤酒和螃蟹，會加重過敏癥狀。但是可以適當(dāng)?shù)暮绕【?、黃酒、葡萄酒等酒，因為白酒具有活血通絡(luò)的作用，對海鮮中的病毒也有一定的殺滅作用；黃酒可以起到活血祛寒的作用，可以起到祛除螃蟹體內(nèi)的寒氣，緩解吃螃蟹后的不適；紅酒可以殺菌，而且不容易過敏，而且可以增加螃蟹的鮮味，所以吃螃蟹的時候，可以喝白酒、紅酒、黃酒等。
吃螃蟹注意事項
吃螃蟹是有很多禁忌的，所以在烹飪的時候要先把螃蟹蒸熟，然后才能吃，盡量不要選擇已經(jīng)死去的螃蟹，也不要吃煮太長時間的生蟹。不能和含有高單寧的食物、寒涼的食物一起吃。飲食禁忌人群有：脾胃虛寒、孕婦、高血壓、高血脂、痛風(fēng)患者等。
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