低糖主食一般是指低熱量的食物，低糖主食包含很少加工的粗糧，還有谷類。比如煮過的小麥、黑麥、大麥、硬質(zhì)的小麥面條、黑米蕎麥、通心面，還有強(qiáng)化蛋白質(zhì)的面條以及玉米粥等。生的薯類或者經(jīng)過冷處理的薯類制品，都屬于低糖主食。常見的有馬鈴薯、粉條、芋頭、藕粉。還有一些高纖維的食品，比如黑麥粒面包、混合谷物面包。
常見的低糖主食
1、燕麥：燕麥不僅含糖量很低，而且適當(dāng)多吃還可以起到改善便秘的作用，這是由于它屬于一種粗糧，人體攝入后就可以有效的降低血脂。
2、蕎麥：蕎麥也是一種常見的低糖食物，其制作方法有很多，比如可以做蕎麥面條，也可以做蕎麥粉。蕎麥可以起到降血糖、降血壓以及降血脂的功效。
3、大豆：大豆內(nèi)富含大量的蛋白質(zhì)，除此之外，還含有很多的不飽和脂肪酸，其中的血糖含量很低，因此非常適合患有糖尿病患者食用。
低糖的好處有什么
了解了常見的一些低糖主食，我們再來看看，低糖的好處有哪些。
低糖的好處1：減少口腔疾病
低糖飲食可以有效的預(yù)防和減少人體的齲齒、口腔潰瘍等口腔疾病。
低糖的好處2：防止肥胖
人體攝入的食物如果含糖量過量的話，多余的糖份會在身體里轉(zhuǎn)化為脂肪貯存起來，長期的話會引起肥胖。
低糖的好處3：預(yù)防腸胃疾病
高糧食物會刺激胃液的分泌失調(diào)，從而誘發(fā)胃潰瘍，還會導(dǎo)致動(dòng)脈硬化、糖尿病、冠心病等嚴(yán)重疾病，保持低糖飲食就可以預(yù)防這些病癥。保護(hù)皮膚保持低糖飲食還可以抑制皮膚長出痘痘，起到保養(yǎng)皮膚的作用。
