每個(gè)時(shí)節(jié)的飲食多有不同，尤其我們應(yīng)該順應(yīng)時(shí)節(jié)吃一些時(shí)令菜，這樣才有益于健康。當(dāng)然，這個(gè)時(shí)節(jié)想要提高食欲，還是要懂得一些食譜做法的。那么，秋季養(yǎng)生食譜家常菜都有哪些呢一起看看以下的秋天養(yǎng)生健康家常做法推薦吧。
2022秋季養(yǎng)生食譜家常菜 秋天養(yǎng)生健康家常做法推薦
秋季養(yǎng)生湯
蘿卜排骨湯
材料：排骨一斤，蘿卜一個(gè)，生姜一塊，鹽，雞精少許。
做法：
1、排骨洗凈瀝干水分，入開水鍋中焯水，這個(gè)水要倒掉不要，另起一鍋涼水放入姜片，排骨，滴少許醋蓋蓋燒開壓閥大約20分鐘左右，此時(shí)應(yīng)該能聞到香味了。
2、蘿卜洗凈切塊，放入燉好的排骨湯中大火燒開。
3、蓋上蓋改小火煮約10分鐘左右至蘿卜熟，加少許鹽和雞精出鍋。
玉米冬菇排骨湯
材料：玉米2個(gè)、冬菇（干）6個(gè)、排骨500克、姜2片、水8碗。
做法：
1、玉米去衣洗凈，切成幾段；
2、冬菇用冷水浸泡至軟，撈出輕輕搓洗菇傘，可去蒂也可不去蒂；
3、排骨洗凈斬件，氽水撈起；
4、煮沸清水，放入所有材料，武火煮20分鐘，轉(zhuǎn)小火煲一個(gè)小時(shí)，下鹽調(diào)味即可食用。
秋季養(yǎng)生食譜
蓮藕紅棗甜湯
材料:蓮藕(2截,以中間部分為佳),紅棗(少許),冰糖/白糖(適量)。
做法:選新鮮蓮藕,洗干凈,切片;在鍋中放進(jìn)蓮藕,水(水淹過蓮藕即可);水沸,改小火繼續(xù)煮;煮到25分鐘左右放進(jìn)紅棗一起煮;再煮15分鐘,關(guān)火起鍋。
百合蓮子瘦肉湯
材料:干蓮子50g、百合20g、瘦肉100g、高湯600ml、姜5g、鹽2g、淀粉1g、食用油2ml、枸杞少許、香油1ml。
做法:瘦肉且薄片、百合洗凈掰成小片;瘦肉片用淀粉、食用油抓勻腌制15分鐘;砂鍋中放入高湯、姜片、去芯蓮子燒開后轉(zhuǎn)效果煮到蓮子軟、熟;放入瘦肉大火煮5分鐘,加百合再煮2分鐘,撒上枸杞、加鹽調(diào)味,關(guān)火。
小白菜煎蛋?
材料:小白菜100克 雞蛋1個(gè) 調(diào)料:油·鹽·味精·香油·蔥花
做法:?
1 小白菜去根洗凈:雞蛋磕入碗中打散備用。
2 鍋內(nèi)放油，放入雞蛋炒散，加入清水煮沸。?
3 放入小白菜、鹽、味精同煮2分鐘。?
4 淋上香油，撒上蔥花即可。
小提示:此菜湯中維生素、礦物質(zhì)及微量元素的含量都十分豐富，想減肥的人們每頓飯前喝菜湯就能讓肚子產(chǎn)生飽腹感而減少熱量的攝取。此外，喝菜湯還是防止便秘最簡(jiǎn)單又有效的方法。
