青棗畢竟是水果，性寒涼，青棗食用過量，造成腸胃的負擔，可能引起腹脹，易產(chǎn)生腹瀉并傷脾，過量食用容易患孕期糖尿病，對于普通人來說也容易造成糖分攝取過量。
青棗含豐富的果糖、纖維質(zhì)，尤其維生素C的含量是西瓜的5倍，水梨的9倍，蘋果的20倍，堪稱為維生素C果，具有促進血液循環(huán)、抗氧化、增強人體免疫力的功能，常吃能益胃生津，養(yǎng)顏美容，延緩衰老。青棗性味不寒不燥，經(jīng)常食用不但不易上火，甚至還有助清熱解毒鎮(zhèn)靜，尤其適合小孩、老人食用。
青棗是很常見的一種水果，它含有豐富的維生素、礦物質(zhì)以及膳食纖維等，具有很好的食用價值，深受人們喜歡，一般情況下青棗吃多了是不會上火的，但是也不要過量食用，不然也會容易引起身體不適，不利于身體健康。
