切開菠蘿蜜
在給菠蘿蜜剝皮的時(shí)候，要選擇一個(gè)大點(diǎn)的空地，然后下面鋪上幾層報(bào)紙，再給雙手戴上一次性的手套，然后把購買回來的菠蘿蜜直接放在報(bào)紙上面，用帶有手套的手拿著水果刀把菠蘿蜜從中間切成兩半。
取出果肉
菠蘿蜜在一分為二后，就可以看到里面一個(gè)個(gè)擺放的黃色果肉和中間的白色芯狀物，這些白色的芯中有大量粘液存在，如果它們粘在皮膚上很難清洗，而且會(huì)導(dǎo)致皮膚過敏，這事一定要小心翼翼的把它們清理出來。
放入容器
準(zhǔn)備一個(gè)大點(diǎn)的干凈容器，把菠蘿蜜中的果肉一個(gè)個(gè)取出來，放在容器中，最后余下的菠蘿蜜果皮直接扔掉就可以。取出以后的菠蘿蜜，果肉可以直接吃，它中間還有一個(gè)比較大的果核，這個(gè)果核也可以食用，但它不適合直接吃，最好能把它煮熟或者烤熟以后再吃。
菠蘿蜜的營養(yǎng)價(jià)值很高，含有碳水化合物、蛋白質(zhì)、淀粉、維生素、氨基酸以及對(duì)人體有用的各種礦物質(zhì)，與此同時(shí)它含有很高的藥物作用，能夠醒脾益氣，還有健體益壽的作用。
