菠蘿是日常生活中比較常見的水果，因為它清爽多汁的口感和濃郁的香味，深受大眾的喜愛。蝦肉中含有豐富的營養(yǎng)，而且肉質(zhì)比較松軟，容易消化，對身體虛弱和病后需要恢復(fù)調(diào)養(yǎng)的人來說是良好的食材。那么，如此受歡迎的兩種食材，如果在一起食用，會對我們的身體造成什么樣的影響呢？
菠蘿味甘、略微發(fā)酸，含有豐富的維生素C。蝦屬于海鮮，而海鮮中含有高濃度的五價砷化合物，在服用大量維生素C后，五價砷會被還原為三價砷，容易導(dǎo)致急性砷中毒，嚴(yán)重的情況下甚至?xí){到生命安全。
對此，專家表示，菠蘿會在胃蛋白酶的作用下，經(jīng)過半個小時左右的時間被人體消化吸收。也就是說，吃完菠蘿約半個小時之后再吃蝦等海鮮，就可以有效減少二者一起食用對人體造成的傷害。
