起鍋燒油加入蛋液炒至凝固后，關(guān)火盛出雞蛋。再往鍋內(nèi)倒入少量油，倒入洋蔥大火爆炒1～2分鐘，最后將炒好的雞蛋倒入鍋內(nèi)翻炒均勻，美味的洋蔥炒蛋就完成了。
洋蔥炒雞蛋的制作方法
準(zhǔn)備食材：洋蔥、雞蛋、食用油、鹽。
1、洋蔥撕去表皮洗凈切條，雞蛋打入碗內(nèi)加鹽攪散備用。
2、起鍋燒油，油熱后加入蛋液炒至凝固，再關(guān)火盛出雞蛋備用。
3、往鍋內(nèi)倒入少量油，倒入洋蔥大火爆炒1～2分鐘，直至洋蔥顏色稍變。
4、最后將炒好的雞蛋倒入鍋內(nèi)翻炒均勻，美味的洋蔥炒蛋就做好了。
