要說在夏天的水果中，除了瓜類水果，最受歡迎的莫過于清新的椰子，尤其是海南地區(qū)更是把椰子當成水來賣。那么，椰子壞了怎么判斷？下面，和生活百科網(wǎng)一起來了解一下吧！
霉味，椰子汁有酸味，苦味或其他怪味，這些現(xiàn)象就說明椰子壞了，不宜再食用。
椰子打開了第二天還能喝嗎
椰子打開了第二天是不可以喝的，椰子打開后，會使椰子中的椰汁暴露在空氣中，椰汁中含有大量的營養(yǎng)物質(zhì)，會滋生大量的細菌和有害物質(zhì)，再次飲用后可能會影響人體健康。
未開封的椰子有比較厚的外皮包裹椰汁，能夠抑制細菌的滋生和進入，如果是沒有去皮的椰子可以保存15天左右的時間，而去皮的椰子則可以保存8到10天時間，若是放置冰箱存放，保存時間即可更久。
椰子油怎么吃
椰子油可以制作甜品食用，在制作甜品時替代食用油，不僅可以增加甜品的風味和口感，而且椰子油中富含大量的飽和脂肪酸物質(zhì)，不會加重人體的肥胖，更有利于人體的健康。
