眾所周知，隨著健康飲食意識，現(xiàn)在人們在選擇飲食上更傾向于純天然，零添加，低熱量等健康食品。如木糖醇作為一種天然植物甜味劑深受大家喜愛，很多喜歡吃甜食的人都開始食用木糖醇，那木糖醇可以長期吃嗎?快來讓我們一起了解看看吧!
木糖醇和葡萄糖一樣，都是碳水化合物。木糖醇在人體內(nèi)被氧化后可以釋放出熱量，熱量會導(dǎo)致肥胖。所以吃木糖醇食品需節(jié)制，過多的攝入木糖醇，會導(dǎo)致肥胖和高脂血癥。
2、對糖尿病患者來說，經(jīng)常過量、過多攝入木糖醇會造成血中甘油三酯含量增高，導(dǎo)致冠狀動脈粥樣硬化。
3、木糖醇在體內(nèi)代謝的初期可能不需要胰島素參與，但在代謝的后期卻需要胰島素的促進(jìn)，因此糖尿病患者雖然可以吃木糖醇，但不適于過多。
4、木糖醇攝入過多容易傷腸胃，它往往不被胃酶分解而直接進(jìn)入腸道。但因在腸道內(nèi)吸收率比較低，很容易在腸壁上積累，從而導(dǎo)致滲透性的腹瀉。
木糖醇咽下去了會怎么樣?
如果不小心把木糖醇吞到肚子去了，那么也不需要太擔(dān)心。木糖醇并不是有毒物質(zhì)，其經(jīng)過人體一段時間的消化，會自然排出的。木糖醇并不能被胃酶分解，其進(jìn)入腸道后，在腸道內(nèi)吸收率也是比較低，很容易在腸壁積累。所以如果你實(shí)在擔(dān)心木糖醇傷害到自己身體，建議可以吃一點(diǎn)粗纖維類的食物，這個能幫助刺激腸蠕動，從而加速木糖醇的排泄。如果你家里實(shí)在沒有粗纖維類的食物，建議選擇喝水是一個非常實(shí)用的方法。這是因?yàn)榇罅康乃?，會使得人體腸胃內(nèi)壁變得光滑，同時其也會分泌大量的粘液，這時候在你喝水過程中，木糖醇是無法在腸壁粘住，所以不久后便會因消化不了而自動排出。
生活中不少人都喜歡吃木糖醇，也喜歡咀嚼。需要注意的是，為了人們身體健康，建議人們性需要注意吃木糖醇的食量，同時咀嚼次數(shù)和時間需要有所節(jié)制!
腹脹等腸胃不適，因此一定要適量攝入。木糖醇可以做糖葫蘆嗎?
木糖醇也可以做糖葫蘆，但是使用木糖醇做出來的糖葫蘆容易化掉。其實(shí)傳統(tǒng)糖葫蘆做出來更好吃，將山楂用竹簽串成串，然后蘸上適量的麥芽糖稀，待麥芽糖稀變硬后就可以了，但是時代不斷發(fā)展進(jìn)步，糖的種類多起來了，現(xiàn)在做糖葫蘆可以用白糖、冰糖等。
雖然很多糖都可以用來做糖葫蘆，但是有一些人做出來的糖葫蘆吃起來有點(diǎn)粘牙，這樣可以稍微冷凍一下。其實(shí)糖葫蘆粘牙可能是制作過程中裹糖漿速度太慢，導(dǎo)致糖漿比較粘，也可能是山楂水分沒瀝干，或者是糖漿做得太稀所致。
總結(jié)：雖然木糖醇成為大家都愛的一種低熱量甜味劑。但因食用木糖醇過量會帶來不少危害，所以人們還是需要注意用量。
