五指毛桃，一種中藥材，是有保質期的，如果過期了的話就不建議食用了，否則很可能會對機體造成不好的影響，五指毛桃一般是食用根部，本身含有水分，所以很容易導致霉變，那五指毛桃保質期多久?相關知識介紹如下!
五指毛桃保質期多久?
如果是常溫正常保存，五指毛桃的保質期在90天左右，如果存放得當?shù)脑?，干燥情況下的五指毛桃能存放兩到三年。
五指毛桃不宜存放過久，存放時間太長會導致藥材吸濕變軟，還有可能會使藥材出現(xiàn)變質的情況，會導致藥效降低，五指毛桃可以低溫保存，如果有包裝袋的話，以包裝袋上說明為準。
五指毛桃過期了還能吃嗎?
從健康的角度來說，凡是過期品，都不宜再吃，過期的食品中，細菌的數(shù)量超標，而且可能已經滋生了對身體有害的物質，因此，不建議吃過期的五指毛桃。五指毛桃是一種中藥材，日常在購買的時候，最好是按需購買，一次性不要買得太多，吃完了下次再買就是了，沒必要囤貨。
五指毛桃根曬干好還是陰干好?
五指毛桃根長在地下，在地底有很多的細菌、微生物等，挖出來的五指毛桃，需要清洗后曬干，這樣五指毛桃才好保存，如果是陰干的話，很容易在這個過程中發(fā)霉，因此，五指毛桃一般是曬干的，將五指毛桃曬干的話，制作周期短、脫水效果好，而且不占用場地，曬干一茬之后，馬上可以制作下一茬了，比較的便利，因此，比較推薦將五指毛桃曬干。
總結：如果是常溫下保存，保存期在90天左右，如果是特殊包裝或者低溫保存的話，保存期可以延長一些，如果包裝上面有限食用期限的話，以包裝說明為準。
