石斑魚是暖水性近海底層名貴魚類，肉質(zhì)肥美鮮嫩，營(yíng)養(yǎng)豐富，其中較為常見的有赤點(diǎn)石斑魚、鮭點(diǎn)石斑魚、青石斑魚、云紋石斑魚和網(wǎng)紋石斑魚等。那么，石斑魚的功效與作用有哪些？下面，和生活百科網(wǎng)一起來了解一下吧！
暖胃、潤(rùn)肌膚等功能，是溫中補(bǔ)氣養(yǎng)生食品，有益氣養(yǎng)血，柔筋利骨等功能。
益智：石斑魚含蛋白質(zhì)、鈣、磷、鐵、維生素B1、卵磷脂，可增強(qiáng)記憶、思維和分析能力，延緩腦力衰退。
保?。菏唪~有養(yǎng)血、明目、通經(jīng)、安胎催乳等功能。
吃石斑魚為什么不能喝酒
石斑魚本身沒有毒性，其毒性來自于海藻中的雪卡毒素。雪卡毒素非常耐熱，即使用高溫烹煮、冷凍、干燥，均不能去除，這種毒素在酒精的作用下毒性會(huì)加大，進(jìn)而對(duì)人體健康產(chǎn)生影響。
石斑魚中毒怎么辦
如果吃石斑魚后胃腸道出現(xiàn)不適，一定要催吐，并迅速趕往正規(guī)的大型醫(yī)院進(jìn)行急救，不要擅自采取偏方進(jìn)行治療，以免延誤病情。
