芋頭是一種能增加飽腹感，促進腸胃蠕動的食物，可以幫助減肥，受到不少女性的喜歡，所以經(jīng)常會買很多回家，但是怎么存放芋頭是個問題，冰箱是儲存食物的最好選擇，那么芋頭可以放冰箱冷凍嗎？芋頭怎么保存時間長？下面和生活百科網(wǎng)一起看看相關(guān)知識吧。
變黑、變軟等凍傷情況，所以說芋頭不宜存放在冷凍室中。
芋頭怎么保存時間長
1、 常溫保存
如果存放時間不用很久的話，可以直接將新鮮帶有泥土芋頭放入干凈且干燥的紙箱中，然后再放置在家中陰涼干燥處即可，這樣能保存很長時間，但需要定期對芋頭進行檢查看是否有出現(xiàn)腐壞的情況。
2、地窖保存
地窖中溫度比較低，并且氧氣稀少，這樣十分利于食物的保存，只要將在地窖中鋪上一層稻草，然后將芋頭放在稻草上即可，這樣就能防止芋頭腐壞。
3、冷凍保存
還可以將芋頭清洗干凈，然后用密封袋裝好放冰箱中冷凍保存，這樣基本也能存放一年之久，只是芋頭冷凍時間過久口感會大打折扣。
芋頭可以生吃嗎
不可以。
芋頭是不可以直接生吃的，因為生芋頭中含有一種生物堿成分，直接食用會對身體造成刺激，輕則會引起咽喉發(fā)癢等癥狀，嚴重時可能導致腹痛腹瀉、惡心嘔吐等中毒現(xiàn)象。而這種生物堿成分會在加熱過程中慢慢分解，因此芋頭一定要完整煮熟才能吃。
