醪糟，糯米制成的，糯米能補虛補血補脾肺。釀成醪糟后，增添了酒性，善于竄透，能通肝、肺、腎經(jīng)。經(jīng)過釀制，糯米的營養(yǎng)成分更易于被人體吸收，是中老年人、孕產(chǎn)婦和身體虛弱者補氣養(yǎng)血的佳品。醪糟入肺經(jīng)，能補肺之虛寒。肺主皮毛，故醪糟又能養(yǎng)顏，常吃的人皮膚好。那醪糟可以天天可以喝嗎？
對畏寒，血淤，缺奶，風濕性關(guān)節(jié)炎，腰酸背痛及手足麻木等癥，以熱飲為好。
2、對神經(jīng)衰弱，精神恍惚，抑郁健忘等癥，加雞蛋同煮飲湯效果較佳。
3、醪糟能夠幫助血液循環(huán)，促進新陳代謝，具有補血養(yǎng)顏，舒筋活絡(luò)，強身健體和延年益壽的功效。
4、風濕性關(guān)節(jié)炎，跌打損傷，消化不良，厭食煩躁，心跳過快，體質(zhì)虛衰，元氣降損，貧血等病癥大有補益和療效。
醪糟怎么吃好？
1、煮醪糟。在燒開的水里面加入適量醪糟，然后加上白糖或冰糖或紅糖都可以。
2、醪糟雞蛋。改善血液循環(huán)，性味：性甘微寒，歸心、肺、脾、胃經(jīng)脈。功效：暖胃益心血，促進血液循環(huán)、靈活肢節(jié)。適合對象：血液循環(huán)不良、手足肢端冰冷、胃寒易痛者。
做法：先把水燒開，然后打入雞蛋不要攪拌，待雞蛋8成熟時加入適量醪糟，然后再加糖調(diào)理均勻煮熟。
3、醪糟湯圓?；钛ńj(luò)，如對慢性萎縮性胃炎和消化不良者有促進胃液分泌，增加食欲，幫助消化的作用;
總結(jié)：醪糟并不適合每個人吃，醪糟有滋陰的效果，但卻容易生濕氣，體質(zhì)偏濕的朋友不宜多吃。
