龜苓膏原產(chǎn)于廣西梧州以前的貢品，是用尖嘴龜茯苓等中藥熬制的，燒仙草為仙草香，無(wú)味，龜苓膏中藥香，微苦。燒仙草是用一種唇科植物和淀粉小蘇打做成的，下面，就快和生活百科網(wǎng)一起了解相關(guān)知識(shí)吧！
材料不同：龜苓膏是一種藥膳，主要成分為龜板和土茯苓；燒仙草是一種甜品，主要材料為仙草，前者從原材料上就比后者價(jià)格要更高。
2、做法不同：龜苓膏是靠龜腹甲中的膠原蛋白凝固成膏狀；燒仙草是靠的是普通淀粉。
3、口味/口感不同：龜苓膏口味苦，更有彈性；燒仙草沒(méi)有苦味，口感更軟，極易變形。
胃不好的人可以吃龜苓膏嗎
龜苓膏正確的來(lái)講是一種中藥，在夏天服用龜苓膏效果是最佳的。是清涼解暑的食品，對(duì)于腸胃不好的人也是可以適當(dāng)?shù)姆玫?，但是一定不可以過(guò)量，龜苓膏也是屬于寒性食品，一般不宜吃的人群是孕婦，和來(lái)經(jīng)期的女性。龜苓膏還可以促進(jìn)血液循環(huán)。
空腹可以吃龜苓膏嗎
不可以的，龜苓膏屬于寒性食物，太涼了，早上空腹吃很傷胃，而且胃口不好的人，龜苓膏要少吃。龜苓膏以溫性中和的傳統(tǒng)中草藥，味道甘平。在早上吃很沒(méi)有營(yíng)養(yǎng)，不利于人體吸收，特別是空腹吃時(shí)效果很差，還可能導(dǎo)致胃寒，造成不適癥狀。如果硬要吃，那就搭配些東西，將沖調(diào)好的龜苓膏切成小塊，拌入西米露羹、銀耳蓮子羹或綠豆沙等，則成了營(yíng)養(yǎng)、健康又美味的龜苓膏西米露羹、龜苓膏銀耳蓮子羹、龜苓膏綠豆沙等，千萬(wàn)不能空腹只吃龜苓膏，這樣導(dǎo)致身體不適。
