糙米，一種營養(yǎng)很豐富的食物，它含有豐富的礦物質(zhì)和b族維生素，并且膳食纖維含量特別高，膳食纖維高的食物能夠強(qiáng)化腸道蠕動(dòng)，并且還可以幫助身體排毒，避免便秘等疾病的出現(xiàn)。那吃糙米會(huì)便秘嗎?相關(guān)知識(shí)介紹如下!
糙米能治療貧血。
2、糙米可以短時(shí)間內(nèi)可以為人體提供大量的熱量。
3、常吃糙米能夠促進(jìn)血液循環(huán)，并有降低脂肪和膽固醇的作用。
4、胚芽中富含的維生素E能促進(jìn)血液循環(huán)，有效維護(hù)全身機(jī)能。
5、糙米對(duì)肥胖和胃腸功能障礙的患者有很好的療效，能有效的調(diào)節(jié)體內(nèi)新陳代謝，內(nèi)分泌異常等。
6、糙米具有連接和分解農(nóng)藥等放射性物質(zhì)的功效，從而有效的防止了體內(nèi)吸收有害物質(zhì)，達(dá)到了防癌的作用。
7、能夠增強(qiáng)肌體營養(yǎng)吸收能力的最佳途徑是食用糙米。糙米中含有各種維生素，對(duì)于保持認(rèn)知能力至關(guān)重要。
煮糙米放多少?
米量：一般根據(jù)個(gè)人口感喜好以及食量決定放多少糙米，如果是煮飯的話，可以多放點(diǎn)米，大概一杯以上，如果是煮粥食用，大概在100克左右就夠了。
水量：糙米煮飯吃，用高壓鍋煮飯，水和米的比例為一比一;用電飯鍋的話，水可以多放點(diǎn)，水米的比例為1：1.5,1:2的樣子。煮粥的話，米水的比例可以在1比8-10，甚至更多。
總結(jié)：米糠層的粗纖維分子有助于胃腸蠕動(dòng)，對(duì)胃病、便秘、痔瘡等消化道疾病有效。糙米較之精白米更有營養(yǎng)，能降低膽固醇，減少心臟病發(fā)作和中風(fēng)的幾率。
