關(guān)于辣椒大家都很熟悉，辣椒無毒，性熱，服用可增加體內(nèi)的熱氣，有驅(qū)寒、養(yǎng)血、健胃功效，能起到驅(qū)寒溫胃、除濕健脾、增強(qiáng)食欲作用，尤其對虛寒性胃痛癥狀有較好的食療效果。相關(guān)知識(shí)介紹如下!
保護(hù)心臟。經(jīng)常吃辣椒可有效延緩動(dòng)脈粥樣硬化的發(fā)展。
2、促進(jìn)血液循環(huán)。辣椒有一定的藥性，因此能“除風(fēng)發(fā)汗，行痰，除濕。”用現(xiàn)代醫(yī)學(xué)解釋，就是能促進(jìn)血液循環(huán)，改善怕冷、凍傷、血管性頭疼。
3、暖胃驅(qū)寒。《食物本草》中說，辣椒能溫暖脾胃。如果遇寒出現(xiàn)嘔吐、腹瀉、肚子疼等癥狀，可以適當(dāng)吃些辣椒。
4、肌膚美容。辣椒能促進(jìn)體內(nèi)激素分泌，改善皮膚狀況。許多人覺得吃辣會(huì)長痘，其實(shí)并不是辣椒的問題。只有本身就愛長痘的體質(zhì)，吃完辣椒才會(huì)火上澆油。
5、降脂減肥。辣椒素能加速脂肪分解，豐富的膳食纖維也有一定的降血脂作用。
6、止痛散熱。辣椒性溫，能通過發(fā)汗降低體溫，并緩解肌肉疼痛，因此具有較強(qiáng)的解熱鎮(zhèn)痛作用。美國研究發(fā)現(xiàn)，辣椒素能減少傳達(dá)痛感的神經(jīng)遞質(zhì)，使人對疼痛的感覺減弱。
什么人不宜吃辣椒?
1、辣椒也不宜多食，對于陰虛有熱者要忌食;
2、因辣椒具有較強(qiáng)的刺激性，容易引起口干、咳嗽、咽痛、便秘等。
3、眼疾患者、食管炎、胃腸炎、胃潰瘍、痔瘡患者應(yīng)少吃或忌食;
4、除有火熱病癥或陰虛火旺外，高血壓病，肺結(jié)核病患者也應(yīng)慎食。
辣椒是發(fā)物嗎?
發(fā)物一般是指富于營養(yǎng)或有刺激性特別容易誘發(fā)某些疾病，尤其是舊病宿疾或加重已發(fā)疾病的食物，生活中常見的發(fā)物有薤、姜、花椒、胡椒、牛肉，羊肉、狗肉;而辣椒只是一種正常的蔬菜，食用之后是不會(huì)導(dǎo)致人體誘發(fā)或者加重某些疾病的，所以辣椒不是發(fā)物中的一種。
總結(jié)：辣椒的辣味能刺激口腔及胃腸，增強(qiáng)腸胃蠕動(dòng)，促進(jìn)消化液分泌，增進(jìn)食欲。
