眾所周知，草莓的植株長的比較低，很容易沾上泥土，還容易受微生物及病蟲害侵襲，而且在草莓中含有大量的糖類成分，在生長過程中，很容易被蟲子侵襲，果農(nóng)為了保證草莓的正常生長，會用到較多的農(nóng)藥，如果草莓不洗直接吃的話，很可能容易引起腹痛、腹瀉、嘔吐等腸胃不適癥狀，甚至可能會導(dǎo)致農(nóng)藥中毒。接下來就讓我們來一起了解一下如何清洗草莓吧!
洗草莓時，注意千萬不要把草莓蒂摘掉，去蒂的草莓若放在水中浸泡，殘留的農(nóng)藥會隨水進入果實內(nèi)部，造成更嚴(yán)重的污染。
2、不要用洗滌靈等清潔劑浸泡草莓，這些物質(zhì)很難清洗干凈，容易殘留在果實中，造成二次污染。
3、若是給寶寶和孕婦吃，覺得草莓太涼，可以用溫水泡一會，在食用，注意不要是很熱的水。
洗草莓用小蘇打還是鹽?
都可以。小蘇打的主要成分是碳酸氫鈉，屬于堿性溶液，用小蘇打來浸泡草莓的話具有分解農(nóng)藥的作用;而用鹽水浸泡草莓也具有殺菌消毒的作用。所以不管是小蘇打還是鹽都是可以用來浸泡草莓的，建議可以根據(jù)個人的需求來決定。
但是需要注意的是浸泡時間維持在3-5分鐘就足夠了，以免時間太長影響草莓的口感。
草莓壞了是什么樣子?
1、看外觀。新鮮的草莓顏色鮮紅，色澤光亮，而如果草莓顏色暗淡，沒有光澤，或者外皮有明顯的潰爛處的話，多表示草莓已經(jīng)腐爛。
2、捏手感。新鮮的草莓捏起來手感偏硬，富有彈性，而壞了的草莓捏起來會特別軟，甚至?xí)兄疂B出，摸起來還會有粘手的感覺。
3、聞氣味。新鮮的草莓聞起來氣味香甜，草莓氣味濃厚，如果草莓聞起來有明顯的酸腐味或發(fā)酵的酒精味，則多表示已經(jīng)腐爛變質(zhì)。
總結(jié)：草莓洗完之后還是建議盡快吃完，因為草莓本身質(zhì)地比較軟，且其中含有大量的水分和糖分，如果放置時間過久或者保存不當(dāng)?shù)脑捑秃苋菀讐牡簟?/p>
