餃子，又稱為水餃，是中國(guó)古代傳統(tǒng)食物，距今已有一千八百多年的歷史，很多家庭喜歡在節(jié)日包餃子，那么，一盤餃子的熱量有多少呢？下面，和生活百科網(wǎng)一起來了解一下吧！
蛋白質(zhì)、纖維和脂肪含量都比米飯高，熱量接近米飯的2倍。
夏季餃子餡什么菜合適
夏季餃子餡選擇豆角、莧菜、、西葫蘆、包菜、茄子、豇豆、黃瓜、小白菜等蔬菜合適，這些都是夏季時(shí)令蔬菜，正值夏季上市，營(yíng)養(yǎng)豐富且價(jià)格低廉，制作成餡料的口味、口感俱佳。除此之外，還可以選擇搭配豬肉、牛肉、羊肉、雞肉等肉類混合在一起，共同制作成餃子餡料。餃子的餡料可葷可素、可甜可咸，深受人們喜愛。
速凍餃子冷水下鍋煮多久
速凍餃子冷水下鍋一般需要煮15-20分鐘。因?yàn)樗賰鲲溩釉诒渲写娣诺臅r(shí)間較長(zhǎng)，內(nèi)部水分已經(jīng)結(jié)成了冰塊，所以煮的時(shí)間會(huì)比較長(zhǎng)。若時(shí)間過短的話，凍餃子內(nèi)部沒有完全熟透，會(huì)對(duì)腸胃造成影響。若速凍餃子煮的時(shí)間過長(zhǎng)的話，餃子的外皮承受不住高溫，會(huì)出現(xiàn)破裂、軟化等情況，內(nèi)部的餡會(huì)有所流失，降低食用口感。若是用熱水煮速凍餃子，熱水的溫度較高，對(duì)餃子的外皮會(huì)有所影響，容易出現(xiàn)破裂等情況，而且熱水加熱不均勻，餃子的內(nèi)部會(huì)比外部難熟一些。
