干豆腐皮稱為平民美食，它是餐桌上的常見客，口感美味。干豆皮也有很多的烹飪方式，可以炒也可以生吃，深受大家的喜愛。那么，發(fā)霉的干豆皮可以吃嗎？下面，和生活百科網(wǎng)一起來了解一下吧！
溫度高等都很容易導(dǎo)致干豆皮滋生細(xì)菌，如果是已經(jīng)長(zhǎng)出了霉菌的干豆皮，建議扔掉。干豆皮怎么泡用開水還是熱水
干豆皮不適宜用開水泡，用開水泡容易把豆皮泡爛，可以用熱水或者涼水泡開，涼水泡需要的時(shí)間比用熱水泡的長(zhǎng)一點(diǎn)，而且在口感上沒有用熱水泡的口感好。但干豆皮浸泡的時(shí)間不宜過長(zhǎng)，豆皮泡過了會(huì)極大地影響口感。
