銀耳，眾所周知其豐富的膳食纖維能夠很好的促進(jìn)腸道蠕動，寶寶如果有便秘問題可適當(dāng)給寶寶喝些銀耳湯，如果寶寶有腹瀉的癥狀吃一些銀耳則能夠改善腹瀉的情形，所以銀耳對于腸胃有雙向的保護(hù)作用?？靵碜屛覀円黄鹆私饪纯窗?
補(bǔ)益肺氣的功效，秋冬季節(jié)寶寶特別容易感冒咳嗽，這個(gè)時(shí)候可以適當(dāng)給寶寶熬一些銀耳湯，能夠提高寶寶肺組織的防御功能，提高機(jī)體的免疫能力，從而增強(qiáng)寶寶體質(zhì)。
寶寶吃銀耳注意什么?
1、弄碎煮爛。給寶寶吃銀耳時(shí)一定要盡量要弄碎一些，太大塊容易造成小孩吸食嗆著。同時(shí)銀耳一定要煮的軟爛一點(diǎn)，不然不易消化。
2、搭配合理。寶寶在吃銀耳時(shí)可以搭配一些其它食材，這樣營養(yǎng)更全面，同時(shí)給寶寶的輔食切不可太過單一，只有保證均衡的飲食才能滿足寶寶所需的各種營養(yǎng)。
3、隔夜的不宜吃。在給寶寶做銀耳湯時(shí)不能貪圖省事給寶寶吃隔夜的銀耳湯，隔夜的銀耳湯會產(chǎn)生亞硝酸鹽，亞硝酸進(jìn)入血液循環(huán)，使人體中正常的血紅蛋白氧化成高鐵血紅蛋白，從而喪失了攜帶氧的能力，引起中毒，發(fā)生腸源性青紫癥的一系列癥狀。
吃銀耳有什么好處?
1、潤肺養(yǎng)肺。用于治肺熱咳嗽、肺燥干咳，銀耳能提高肝臟解毒能力，起保肝作用。銀耳對老年慢性支氣管炎、肺原性心臟病有一定療效。
2、滋陰潤膚。銀耳富有天然植物性膠質(zhì)，能使人的新陳代謝增強(qiáng)，血液循環(huán)旺盛，各個(gè)組織器官的功能得到改善，皮膚的彈性增強(qiáng)，皮下組織豐滿，皺紋變淺甚至消失，皮膚變得細(xì)嫩光滑，長期服用可以潤膚，并有祛除臉部黃褐斑、雀斑的功效。銀耳還有通大便的作用，保持大便通暢，是維護(hù)皮膚光潤的重要條件之一?？芍委煁D女月經(jīng)不調(diào)、胃炎、大便秘結(jié)等病癥。
3、增強(qiáng)免疫力。銀耳能增強(qiáng)機(jī)體抗腫瘤的免疫能力，銀耳的活性成分是銀耳多糖，由酸性多糖、中性雜多糖、酸性低聚糖、胞壁多糖、胞外多糖等組成。能增強(qiáng)人體的免疫力，調(diào)動淋巴細(xì)胞，加強(qiáng)白細(xì)胞的吞噬能力，興奮骨髓造血功能。
4、減肥。銀耳中的膳食纖維可助胃腸蠕動，減少脂肪吸收，從而達(dá)到減肥的效果。銀耳并有耳富有天然特性膠質(zhì)，加上它的滋陰作用，長期服用可以潤膚，祛除臉部黃褐斑、雀斑的功效。銀耳是和種含膳食纖維的減肥食品，它的膳食纖維可助胃腸蠕動，減少脂肪吸收。
總結(jié)：銀耳雖然營養(yǎng)豐富，但對于腸道功能消弱的寶寶來說比較難消化，一般來說寶寶在一周歲時(shí)候才可以吃銀耳，一歲一下的寶寶最好不好吃銀耳。
