1、從外觀上區(qū)分。催熟的西紅柿果皮發(fā)暗,顏色均勻,果蒂發(fā)黑。自然成熟的西紅柿果皮有光澤,顏色分布不均勻,果蒂也是紅綠相間。所以不要買黑色果蒂的西紅柿。
2、從果實(shí)內(nèi)部觀察。把西紅柿切開后,催熟的西紅柿無籽或籽呈綠色,肉多汁少。自然成熟的西紅柿籽呈黃色,而且多汁。
3、從口感上來區(qū)別。催熟的西紅柿食而無味,口感略微發(fā)澀、發(fā)酸。自然成熟的西紅柿吃起來是“沙”的,酸甜適中,味道鮮美。
1、從外觀上區(qū)分。催熟的西紅柿果皮發(fā)暗,顏色均勻,果蒂發(fā)黑。自然成熟的西紅柿果皮有光澤,顏色分布不均勻,果蒂也是紅綠相間。所以不要買黑色果蒂的西紅柿。
2、從果實(shí)內(nèi)部觀察。把西紅柿切開后,催熟的西紅柿無籽或籽呈綠色,肉多汁少。自然成熟的西紅柿籽呈黃色,而且多汁。
3、從口感上來區(qū)別。催熟的西紅柿食而無味,口感略微發(fā)澀、發(fā)酸。自然成熟的西紅柿吃起來是“沙”的,酸甜適中,味道鮮美。