山竹，眾所周知果殼堅(jiān)硬，但新鮮成熟的果殼較軟且富有彈性，食用方法一般是壓破剝開(kāi)，剝果殼的時(shí)候要注意紫色的果殼汁，不要染在肉瓣上，以免影響口味，只要吃白色的果肉部分即可。那山竹吃多了會(huì)怎么樣？具體知識(shí)介紹如下！
便秘。山竹富含纖維，吃多了在腸胃中會(huì)吸水膨脹，大腸內(nèi)的水分不夠膳食纖維吸收，反而會(huì)導(dǎo)致便秘。
2、長(zhǎng)胖。山竹有一定糖分和熱量（69大卡/100g）都不低，減肥期間食用要注意量的問(wèn)題，不然也會(huì)長(zhǎng)胖的。
3、酸中毒。山竹中含有氧雜蒽酮，此物質(zhì)過(guò)量攝入會(huì)增加酸中毒的可能性。而且對(duì)線粒體功能有損害，影響呼吸系統(tǒng)，可能會(huì)造成乳酸酸中毒。
山竹不能與什么食物同食？
不宜與寒涼性食物同時(shí)食用。山竹本身屬于寒性食物，因此在吃山竹的時(shí)候要盡量避免食用其他寒性食物，不然就會(huì)增加腸胃的負(fù)擔(dān)，很容易損傷脾胃，特別是那種本身脾胃比較虛寒的人，更是要少吃這些寒性食物。像日常生活中常見(jiàn)的寒性食物有綠豆、柿子、西瓜等。
吃山竹后可以減肥嗎？
適量食用山竹是可以起到輔助減肥的作用的。
山竹外形小巧，味道酸甜可口，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也比較的高，在新鮮山竹中含有較多的水分、碳水化合物、纖維素、維生素、礦物質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)成分，在100克可食用部分的山竹中，含有的熱量約為72大卡，從能量上來(lái)說(shuō)，山竹的熱量并不高，而且山竹果肉中含有大量的水分和纖維素成分，食用山竹后可以增強(qiáng)人體的飽腹感，因此減肥期間食用山竹對(duì)減肥效果有一定的幫助，不過(guò)減肥最重要的事情還是管住嘴和邁開(kāi)腿。
注意：山竹性寒，不能大量食用，以免對(duì)腸胃造成不適，正常人群一天建議食用小型山竹3、5個(gè)即可，吃2~3個(gè)中型山竹果足以。
