板栗中的礦物質(zhì)很全面，尤其是含鉀量比蘋果高出3倍，有“干果之王”的美稱，氣味芳香，是一種健胃補腎的上等果品。板栗堅果紫褐色，被黃褐色茸毛，或近光滑，果肉淡黃，味道甘甜可口。那么，板栗發(fā)芽了還能吃嗎？下面，和生活百科網(wǎng)一起來了解一下吧！
干燥的環(huán)境內(nèi)晾曬2～3天，再裝入透氣性較好的布袋內(nèi)，之后懸掛在陰涼、通風(fēng)的地方，可以將新鮮板栗保存4～5個月。
新鮮的板栗放入鹽水中浸泡5分鐘后，再將板栗取出晾干表面水分，之后將板栗裝入塑料袋內(nèi)并扎緊袋口，最后放入冰箱冷藏可以保存1個月左右。
新鮮的板栗放在陽光下晾曬1～2天，之后將板栗深埋在沙子里面并壓實沙子，也可以將板栗保存數(shù)月之久。
怎么剝生板栗
剝生板栗可以先將其洗凈，同時在鍋中燒開水，水燒開后放入板栗并蓋鍋浸泡5分鐘左右，之后取出板栗用剪刀剪出一個口，板栗的殼就可以被剝開。還可以用剪刀在板栗左右兩邊各剪一道口，之后將板栗放入微波爐內(nèi)高火叮一分鐘左右，之后將其取出并晾涼一分鐘，板栗就剝出來了。
