雞肉的營養(yǎng)價值很高，民間有“濟(jì)世良藥”的美稱。 “逢九一只雞，來年好身體”的諺語就是說經(jīng)常吃雞進(jìn)行滋補(bǔ)，能更有效地抵御寒冷，含有豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白，燉湯效果更好。能增強(qiáng)體力，強(qiáng)壯身體。很多美眉們很關(guān)心吃雞肉會不會發(fā)胖，那就打開以下分享詳細(xì)了解下哦！
吃雞肉會胖嗎
對于許多女性朋友來說，瘦身似乎成了人生一個永恒的話題。瘦一些，再瘦一些，誰讓自己的身體總離“魔鬼”那么遠(yuǎn)呢！于是拼命運(yùn)動、拼命節(jié)食、拼命向肉食宣戰(zhàn)。所以，多數(shù)減肥女人不得已成了談“肉”色變的準(zhǔn)素食主義者。面對滿桌美食，卻只能把筷子伸向蔬菜的時候，減肥簡直成了一種折磨。
難道不能找到既能瘦身又不必吃素的萬全之策嗎？世上無難事，我們終于發(fā)現(xiàn)，普普通通的雞肉，就能讓畢生瘦身的苦命女人既減肥又吃葷！
據(jù)統(tǒng)計，100克的牛肉熱量為310千卡，豬肉為307千卡，羊肉為176千卡，鴨肉為183千卡，而雞肉則有134千卡。可見，雞肉十分適合愛美的瘦身者食用。但必須注意的是：吃雞肉能減肥并不是任何情況下都可以，一定要注意以下幾點(diǎn)：
1、用牛油高溫油炸的雞肉熱量極高，不僅不能減肥，還會增肥。
2、雞胸肉才是整雞中熱量和脂肪含量最低的部位。
3、雞肉必須去掉雞皮和可見脂肪油塊，才能成為真正的減肥食品。
雞肉營養(yǎng)成分大曝光(每100克)： 熱量(卡)104蛋白質(zhì)(克)22.4脂肪(克)0.9糖類(克)0膽固醇(毫克)57維生素A(毫克)9維生素B1(毫克)0.13維生素B2(毫克)0.08維生素C(毫克)2.4鈣(毫克)1磷(毫克)179鐵(毫克)0.8納(毫克)94。
吃雞肉的好處
雞肉的營養(yǎng)價值很高，民間有“濟(jì)世良藥”的美稱。 “逢九一只雞，來年好身體”的諺語就是說經(jīng)常吃雞進(jìn)行滋補(bǔ)，能更有效地抵御寒冷，為身體健康打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。
脂肪含量低，且多為人體所需的不飽和脂肪酸。文昌雞相比其它雞種脂肪含量更低，有湯清雞白的特點(diǎn)，極易消化，養(yǎng)護(hù)脾胃。
雞屬木，有升騰之性，雞毛雞肉都是呈梳理狀似木。肝也屬木，吃雞肉能疏肝理氣，健身美容。
雞肉是白肉，營養(yǎng)價值明顯優(yōu)于豬肉，牛肉，羊肉等紅肉類食品。
雞肉中含有豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白，燉湯效果更好。能增強(qiáng)體力，強(qiáng)壯身體。
雞肉對營養(yǎng)不良、畏寒怕冷、乏力疲勞、月經(jīng)不調(diào)、貧血、虛弱等有很好的食療作用。
雞肉是酸性還是堿性
雞肉是酸性的。
雞肉含有維生素C、E等，蛋白質(zhì)的含量比例較高，種類多，而且消化率高，很容易被人體吸收利用，有增強(qiáng)體力、強(qiáng)壯身體的作用，另外含有對人體生發(fā)育有重要作用的磷脂類，是中國人膳食結(jié)構(gòu)中脂肪和磷脂的重要來源之一。雞肉對營養(yǎng)不良、畏寒怕冷、乏力疲勞、月經(jīng)不調(diào)、貧血、虛弱等有很好的食療作用。醫(yī)學(xué)認(rèn)為，雞肉有溫中益氣、補(bǔ)虛填精、健脾胃、活血脈、強(qiáng)筋骨的作用。
