散茶，可以先放入牛皮紙袋，整理好之后，將它們整齊放置在干凈無味的紙箱中，紙箱里面堆放的茶葉密度越大越好，以便于營造一個相對穩(wěn)定的小環(huán)境，利于六堡茶的自然陳化，當(dāng)然如果有陶罐亦可用來存放六堡散茶。
籮裝茶、餅茶等可直接放入無味的紙箱中，并封好，做到“透氣”就可（在春季“回南天”這點(diǎn)尤為重要，包裝紙和紙箱有調(diào)節(jié)作用，可以擋住外界過多的濕氣）。
沖泡六堡茶的技巧
茶水比例：茶與水的比例因茶的種類和飲茶者的濃淡偏好而異。一般來說，茶與水的比例控制在1∶50-1:60之間，日常品茶時，置茶比例也可以根據(jù)自己和茶友的口味濃淡習(xí)慣，靈活掌握。如果放茶量大，則浸泡時間相對縮短，同時增加沖泡次數(shù)。反之，減少。
醒茶:一般來說，六堡茶飲用前一兩泡茶，一定要先醒茶，也就是洗茶。醒茶一方面可以去除茶葉的浮塵和儲存過程中產(chǎn)生的雜味，另一方面可以使茶香更加純正。洗茶時，注入熱水后應(yīng)盡快倒水，不要浸泡太久，最好控制在3秒內(nèi)。
沖泡時間:六堡茶由于有渥堆工藝，經(jīng)過后發(fā)酵后，茶的內(nèi)含物極易溶于水，可以通過控制沖泡時間、出水速度來調(diào)節(jié)每一杯茶的濃淡，一般來說，初喝六堡茶的茶友，一開始不要喝得太濃。而且傳統(tǒng)工藝六堡茶，尤其是新茶，苦而回甘，置茶量不宜過多，快沖快出。而且老茶婆之類的不易出味，則宜久泡，甚至可采用烹飪形式。
每次瀝干茶湯:這個要點(diǎn)基本上適用于所有的茶品。這種泡茶習(xí)慣，首先可以避免剩下的茶湯長時間泡在壺里，太濃直接影響下一個泡茶的茶色味道，其次可以避免剩下的茶湯降低下一個沖入的熱水溫度，影響沖泡溫度。
六堡茶非常耐泡，在保證茶葉品質(zhì)的情況下，運(yùn)用以上的技巧沖泡，可以沖泡20泡，并且仍有余香。
六堡茶可以沖泡幾次
1、容器：泡好一壺六堡茶，選擇合適的容器是前提，沖泡六堡茶用選蓋碗、紫砂壺或者坭興陶茶壺均可，茶壺的容量要大些，便于茶葉沖泡中舒展張開。
2、醒茶：醒茶一方面可以去除茶葉的浮塵和倉儲過程產(chǎn)生的雜味，另一方面可以讓茶香更純正。沖入100℃的沸水，快速倒出。倒出水后可以聞葉底的香氣，如果覺得香氣不夠純正，可以重復(fù)醒茶一次。一般醒茶1-2次，速度要快，不要浸泡過長的時間。
3、投茶量：一般是5-8克六堡茶葉，150ML的水，茶水比例在1:30左右，投茶量依據(jù)個人口味而定，喜歡濃茶的可以適當(dāng)多投一些。
4、沖泡時間：質(zhì)量好的六堡茶可以泡15次以上。沖泡的時間頭4泡15-20秒出茶，4泡過后延長到30-60秒。
5、沖泡次數(shù)和：六堡茶比較耐泡，一般可以連續(xù)泡8-10次，直到湯味出現(xiàn)明顯的水味。
