普洱茶過期了分兩種情況,一是過期后茶葉品質(zhì)良好,無異味、霉味等,則可以正常飲用;二是過期后茶葉品質(zhì)變壞,且具有顯著的霉味、大面積發(fā)霉、質(zhì)地柔軟、水分較高等,此類茶葉則不可以飲用。

普洱生茶
云南大葉種鮮葉——?dú)⑶唷嗄怼獣窀伞崆嗝琛匀谎趸l(fā)酵。
生茶味醇爽、茶氣強(qiáng)烈,苦澀明顯,回甘迅速,后期存放過程中,也有醇和的變化。

普洱熟茶:微生物發(fā)酵
普洱熟茶,是經(jīng)過高溫渥堆的普洱茶,也叫人工發(fā)酵普洱茶,或現(xiàn)代工藝普洱茶。
普洱熟茶工藝
大葉種鮮葉——?dú)⑶唷嗄怼獣窀伞崆嗝琛锥?/p>















