長(zhǎng)毛的豆腐是不是變質(zhì)了
長(zhǎng)毛的豆腐大部分是變質(zhì)的情況，平時(shí)我們?cè)诔远垢臅r(shí)候發(fā)現(xiàn)豆腐的口感香滑可口，味道也特別的棒，作為非常常見的豆制品之一，很多小伙伴在日常的生活中會(huì)嘗試吃豆腐，因?yàn)槎垢容^好吃也能夠制作成多種美食，因此能夠受到人們的喜歡，不過小伙伴們?cè)谶x擇吃豆腐的時(shí)候，也需要注意豆腐的具體情況，要是豆腐已經(jīng)出現(xiàn)了變質(zhì)長(zhǎng)毛的情況，建議小伙伴們不要再吃這類豆腐。
平時(shí)我們發(fā)現(xiàn)豆腐長(zhǎng)毛可能是在儲(chǔ)存的過程當(dāng)中，因?yàn)闇囟群蜐穸榷继幱诤线m的狀態(tài)，導(dǎo)致豆腐上面出現(xiàn)了大量的霉菌，另外我們?cè)诜胖枚垢倪^程中，要是豆腐放置的時(shí)間特別的長(zhǎng)，或者有部分小伙伴因?yàn)槭植坎桓蓛舳佑|了豆腐，再加上有其他污染物質(zhì)的污染，這時(shí)候豆腐會(huì)出現(xiàn)不同顏色的毛，一旦出現(xiàn)這些的話，其實(shí)豆腐根本就不能吃了，大部分小伙伴發(fā)現(xiàn)豆腐長(zhǎng)黃毛的話，代表豆腐已經(jīng)發(fā)黏，還有餿的味道。
如果我們?cè)诔远垢臅r(shí)候發(fā)現(xiàn)豆腐已經(jīng)出現(xiàn)長(zhǎng)毛的情況，個(gè)人覺得應(yīng)該及時(shí)的將豆腐給丟掉，因?yàn)槎垢呀?jīng)長(zhǎng)毛了，這時(shí)候再吃的話對(duì)身體健康肯定是會(huì)造成影響的，平時(shí)豆腐長(zhǎng)毛肯定不是單一的因素，有可能是豆腐感染了什么細(xì)菌污垢，也有可能是豆腐在儲(chǔ)存的過程當(dāng)中，因?yàn)榄h(huán)境比較合適，導(dǎo)致霉菌直接在豆腐的表面安家，慢慢的就會(huì)形成了菌落。
當(dāng)然我們?cè)谌粘５纳町?dāng)中，千萬(wàn)不要用不干凈的手去觸摸豆腐，或者直接將豆腐放到容器當(dāng)中，有些容器它本來就不干凈，直接將豆腐放到不干凈的容器當(dāng)中，會(huì)導(dǎo)致一些污染物質(zhì)的生長(zhǎng)，這樣的話能夠長(zhǎng)出眾多的霉菌，另外小伙伴們要是一不小心吃了這類豆腐的話，會(huì)出現(xiàn)拉肚子的情況。
