不同情況有不同的保存方式，比如當(dāng)天還會再食用的話，常溫下室內(nèi)就可以保存半天，如果時間上會超過一天及以上，甘蔗可以儲存在冷庫里。把剝好的甘蔗直接放在盤子里或不封口的保鮮袋里，避免空氣體不流通，甘蔗代謝產(chǎn)熱，產(chǎn)生細菌。而且冰箱里的環(huán)境可以稍微抑制細菌的生長，所以如果是最近吃的，可以放在冰箱里。
在冰箱里冷凍。甘蔗可以冷凍，剝了皮的甘蔗容易滋生細菌。將去皮的甘蔗裝入保鮮袋，然后放入冷凍室。低溫可以抑制大量細菌滋生，也抑制了甘蔗的呼吸作用，可以減少糖分的損失。
甘蔗砍后第二年還會發(fā)嗎
正常情況下第二年還會繼續(xù)發(fā)，不同的情況選擇也不同。如果選擇小面積種植可以等第二年重新發(fā)，如果是大面積種植，就可以選擇重新種植了，重新種植以后的甘蔗長的會比較整齊，產(chǎn)量也會比較高。如果不重新栽種，長出來的甘蔗有可能會參差不齊，品質(zhì)也可能會變差。
甘蔗葉子為什么變黃
1、水分不足：甘蔗在成長過程中需要適宜的水分，如果長期的干旱天氣導(dǎo)致甘蔗缺水，那么它的葉子就會變黃。這時候就要及時灌溉晾曬，適當(dāng)噴水，增加空氣濕度，讓甘蔗重新煥發(fā)生機。
2、根腐?。涸诟收嵘L過程中，如果一直浸泡在水中，那么干枯的根系就會腐爛，使甘蔗無法吸收養(yǎng)分和水分，最后葉子會變黃，這就需要及時排出積水，以利于其根系的正常生長。
3、營養(yǎng)不足：甘蔗黃葉也可能是營養(yǎng)不足造成的，因此在甘蔗的生長期，需要定期施薄肥以滿足其生長需要，這樣甘蔗才能健康生長。但注意不要施厚肥，否則過量施肥可能對甘蔗造成肥害。
4、疾病原因：如果維護不當(dāng)導(dǎo)致甘蔗生病，那么它的葉子就會變黃。如果出現(xiàn)這種情況，就要及時剪掉病葉，然后對甘蔗植株噴灑殺菌劑進行處理。否則情況嚴重的話甘蔗會死。
