春天相對(duì)吃菠蘿是最好的季節(jié)，這個(gè)友友們知道嗎？菠蘿味道酸酸甜甜，菠蘿的誘人香味則是來(lái)自其成分中的酸丁酯，具有刺激唾液分泌及促進(jìn)食欲的作用。春天吃菠蘿都有另外什么好處？菠蘿都有哪些吃法，我們一起打開(kāi)生活百科網(wǎng)詳細(xì)了解下哦！
春天吃菠蘿有什么好處
1、消除水腫：溶解阻塞于組織中的纖維蛋白和血凝塊，改善局部的血液循環(huán)，消除炎癥和水腫。
2、減肥：菠蘿減肥的秘密在于它豐富的果汁，能有效地酸解脂肪，可以每天有效地在食物中搭配食用菠蘿或飲用菠蘿汁，但是切忌過(guò)量或食用未經(jīng)處理的生菠蘿，第一容易降低味覺(jué)，刺激口腔粘膜；第二，容易導(dǎo)致生產(chǎn)菠蘿蛋白酶，對(duì)這種蛋白酶過(guò)敏的人，會(huì)出現(xiàn)皮膚發(fā)癢等癥狀。
3、助消化，促進(jìn)食欲：具有健胃消食、補(bǔ)脾止瀉、清胃解渴的作用。菠蘿的誘人香味則是來(lái)自其成分中的酸丁酯，具有刺激唾液分泌及促進(jìn)食欲的作用。
4、去油膩，清理腸胃：菠蘿中所含的蛋白質(zhì)分解酵素可以分解蛋白質(zhì)及助消化，對(duì)于長(zhǎng)期食用過(guò)多肉類(lèi)及油膩食物的現(xiàn)代人來(lái)說(shuō)，是一種很合適的水果。
5、美容：防止皮膚干裂，滋潤(rùn)頭發(fā)的光亮，同時(shí)也可以可以消除身體的緊張感和增強(qiáng)肌體的免疫力。
6、保?。捍龠M(jìn)血液循環(huán)酶，素來(lái)可以降低血壓，稀釋血脂，食用菠蘿，可以預(yù)防脂肪沉積。
7、消除感冒：發(fā)燒、咳嗽、嗓子疼都是感冒最明顯的癥狀，除了趟在床上安靜地休息，不妨飲用一杯新鮮的菠蘿汁，它有降溫的作用，并能有效地降低支氣管。
菠蘿怎么吃好
1、煮粥
菠蘿煮粥吃最好，平時(shí)用菠蘿煮粥時(shí)可以準(zhǔn)備新鮮的菠蘿果肉200克，大米一百克，把菠蘿果肉用清水洗凈以后切成丁狀，再把大米淘洗干凈以后，入鍋加清水，煮至煮到大米破花以后，把準(zhǔn)備好的菠蘿果肉丁放入鍋中一起煮，再熬20分鐘左右，加入少量枸杞進(jìn)行裝飾，清爽可口的菠蘿粥也就煮好了。
2、做甜品
用菠蘿做甜品特別好吃，平時(shí)可以把它制成菠蘿派，制作時(shí)可以準(zhǔn)備半個(gè)菠蘿和適量的餃子皮，然后把菠蘿的果肉取出以后切成小塊，用蜂蜜調(diào)勻。再把雞蛋調(diào)成蛋液，把菠蘿塊放在餃子皮中包好，然后用蛋液粘口。最后再把蛋液刷在餃子皮兒外面粘上芝麻入烤箱烤15分鐘，自制的香酥菠蘿派也就做好了。
菠蘿怎么吃最好
3、做罐頭
菠蘿這種水果用來(lái)制作罐頭也特別好吃，制作時(shí)需要準(zhǔn)備1到2個(gè)菠蘿，然后準(zhǔn)備兩三個(gè)干凈的玻璃瓶子，把菠蘿去掉，外皮以后，果肉切成塊狀，然后用鹽水浸泡十分鐘，取出以后加適量冰糖腌制2到3個(gè)小時(shí)，然后再入鍋煮制，煮開(kāi)以后用小火慢慢煮，煮到菠蘿果肉全部熟透關(guān)火降溫，取出以后裝入玻璃瓶密封，存入冰箱幾個(gè)小時(shí)以后取出食用酸爽可口，口感特別好。
春天吃菠蘿的注意事項(xiàng)
1、由于菠蘿中含有刺激作用的甙類(lèi)物質(zhì)和菠蘿蛋白酶，因此應(yīng)將果皮和果刺修凈，將果肉切成塊狀，在稀鹽水或糖水中浸漬，浸出甙類(lèi)，然后再吃。
2、在食肉類(lèi)或油膩食物后，吃些菠蘿對(duì)身體大有好處，“菠蘿咕老肉”、“菠蘿牛肉”都是可以放心吃的菜肴。
3、菠蘿和雞蛋不能一起吃，雞蛋中的蛋白質(zhì)與菠蘿中的果酸結(jié)合，易使蛋白質(zhì)凝固，影響消化。
4、菠蘿加蜂蜜可以同時(shí)食用，而且菠蘿加蜂蜜煎水服可治支氣管炎。但是對(duì)于身體不適或腹瀉癥狀的人建議不要這樣食用。
