栗子含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪，尤其是冬天的糖炒板栗，想想甜甜的真是吃著讓人忍不住停不下來，栗子最主要的就是好吃難剝，板栗內(nèi)衣剝不掉是什么原因呢？如果吃不完的板栗怎么儲藏效果最好？請打開以下分享了解下吧！
板栗產(chǎn)地主要在哪個省
板栗產(chǎn)地主要在河北、山東、安徽、湖北、遼寧等省區(qū)。我國主要有6大板栗產(chǎn)地，分別是河北邢臺、興隆、遵化等地，山東泰安、蒙陰、費(fèi)縣等地，安徽舒城、金寨，湖北羅田、麻城等地，北京懷柔和遼寧丹東。
邢臺、興隆、青龍滿族自治縣、遵化等地是河北主要生產(chǎn)栗子的地區(qū)，其中遵化市被稱為“中國板栗之鄉(xiāng)”。
山東的栗子主要產(chǎn)區(qū)在泰安、蒙陰、費(fèi)縣等地，這些地區(qū)的氣候溫和、四季分明，產(chǎn)出的栗子含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪等。
安徽省的栗子產(chǎn)區(qū)主要在舒城和金寨縣兩個地區(qū)。安徽舒城的板栗種植已有300多年的歷史，其板栗倍受市場歡迎。
板栗怎么儲藏效果最好
可以將板栗放到冰箱里冷藏保存、攤晾保存或者通風(fēng)保存，這些都是比較方便且能夠很好地保存板栗的辦法。注意保存板栗的適合要將其表面的水分晾干，因?yàn)榘謇踉跐穸冗^大的環(huán)境可能會受潮發(fā)霉。
可以將板栗攤開放置在太陽中晾曬一段時間，這時的板栗比較好剝皮，但由于被太陽曬過，水分可能會減少。
在煮板栗之前用刀在皮上劃一個“十”字形的口子，煮熟之后再從熱水里撈出來直接放進(jìn)冷水中浸泡，這樣板栗的皮比較好剝。
煮板栗的適合建議時間不要過長，否則容易將板栗煮老，這會影響板栗的口感和味道。
板栗內(nèi)衣剝不掉是什么原因
1、板栗新鮮
板栗內(nèi)衣剝不掉可能是因?yàn)榘謇鹾苄迈r。生的板栗很難剝皮，可以將其放置在熱鍋中煮3~5分鐘，等到起熟透后，水進(jìn)入板栗內(nèi)部，這樣從外部剝?nèi)ネ鈿ぃ虚g的內(nèi)衣就會自然剝落。
2、板栗半熟
板栗內(nèi)衣剝不掉可能是因?yàn)榘謇鯖]有完全煮熟，半熟狀態(tài)的板栗果皮緊致，在剝制過程中容易破碎，并且不能食用，需要將其回鍋繼續(xù)蒸煮至熟透，也可以將生板栗混入加熱的石頭一起炒熟，可以增添板栗的香氣。
3、板栗變質(zhì)
板栗內(nèi)衣剝不掉可能是因?yàn)榘謇踝冑|(zhì)了。變質(zhì)的板栗流失了大量水分，變得十分干硬，而內(nèi)皮緊緊依附在上面，很難剝除。此時，板栗的營養(yǎng)成分大量流失，并且滋生了大量細(xì)菌，已經(jīng)沒有食用價值。
