春節(jié)是由上古時(shí)代，人們歲首祈年拜神祭祖，祈求天候風(fēng)調(diào)雨順、家庭和睦安康的習(xí)俗演變而來。在古代民間，人們會(huì)在年末的時(shí)候清點(diǎn)一年的收成，將最好的食材留在新年的團(tuán)圓飯食用。那么春節(jié)吃什么食物？春節(jié)吃餃子的寓意有哪些？下面一起來看一下生活百科網(wǎng)的介紹吧！
春節(jié)吃什么食物
在我國(guó)傳統(tǒng)的春節(jié)中，年夜飯中的魚是必不可少的食材，由于民間有“無魚不成宴”的說法，而過年吃魚也有年年有余的意思，同時(shí)在過年的時(shí)候也少不了吃雞，這是一個(gè)好的兆頭，寓意著吉祥如意的意思。
在我國(guó)傳統(tǒng)的春節(jié)中，每家每戶都會(huì)準(zhǔn)備一桌極其豐盛的飯菜，有著團(tuán)團(tuán)圓圓的意思，而飯桌上的魚是必不可少的，在我國(guó)一直都有著“無魚不成宴”的說法，所以在過年的時(shí)候一定要有魚，也有著年年有余的意思。
雞肉也是年夜飯必不可少的一道菜，尤其是在我國(guó)男方一帶，很多地區(qū)都有著過年吃雞的習(xí)慣，主要是在過年的前幾天就將雞弄好，到了年夜飯的時(shí)候直接煮熟就可以吃的，且過年吃雞也是一個(gè)好的兆頭，寓意著吉祥如意的意思。
在年夜飯中，豬肉是必不可少的食材，也是家家戶戶都會(huì)提前準(zhǔn)備的美食，即使家里的生活條件不好的情況下，也會(huì)準(zhǔn)備一些豬肉來犒勞自己，而豬在很多地區(qū)都屬于吉利的動(dòng)物，所以在年夜飯吃豬肉，也是圖一個(gè)吉利的說法。
春節(jié)吃餃子的寓意
在我國(guó)很多地區(qū)都有著吃餃子的習(xí)慣，由于餃子中的餃與“交”諧音，子是“子時(shí)”，有著團(tuán)團(tuán)圓圓、大吉大利的意思，同時(shí)餃子的性質(zhì)比較像元寶，里面包著不同的餡料，包餃子就代表著包福運(yùn)，象征生活富裕。
在我國(guó)很多地方在過春節(jié)的時(shí)候，都有著吃餃子的風(fēng)俗習(xí)慣，根據(jù)我國(guó)古代的計(jì)時(shí)法，在晚上的11點(diǎn)到凌晨的1點(diǎn)為子時(shí)，而餃子中的子是“子時(shí)”，餃與“交”諧音，這樣有著團(tuán)團(tuán)圓圓的意思，是一種比較吉利的說法。
餃子不僅意味著更歲交子的說法，所以在過春節(jié)的時(shí)候吃餃子，是代表著吉祥如意的意思，同時(shí)餃子的形狀比較像元寶，而餃子在我國(guó)古時(shí)候是一種吉性的食物，這樣就會(huì)寓意在過年時(shí)福運(yùn)財(cái)?shù)?，代表生活富裕?/p>
尤其是在我國(guó)的北方地區(qū)，一直都有著吃餃子的習(xí)慣，很多地區(qū)都喜歡包不同餡料的餃子，代表著里面裝的是財(cái)氣和好運(yùn)，所以在過年吃餃子，還有著大吉大利的意思，且餃子也符合我國(guó)色香味飲食文化的內(nèi)涵。
春節(jié)的來歷
春節(jié)也叫作過年，是農(nóng)歷一月初一，一年伊始。春節(jié)是由上古時(shí)代，人們歲首祈年祭祀，祈求風(fēng)調(diào)雨順、家庭和睦安康的習(xí)俗演變而來，春節(jié)期間，人們會(huì)辭舊迎新，預(yù)備一年最好的食材，在外漂泊的游子都會(huì)回鄉(xiāng)團(tuán)聚，共賀新春。
