蛋糕是生活中比較常見的一種甜點(diǎn)，它的種類比較多，尺寸大小也有大有小，很多人買蛋糕的時(shí)候，都會(huì)看到有1磅的蛋糕，這個(gè)實(shí)際上就是6寸的蛋糕，一般適合4個(gè)人吃，不大不小，蠻適合生日的時(shí)候吃的。
1磅蛋糕尺寸大小是多少適合幾個(gè)人吃
一磅蛋糕大約是6寸。
通常，一磅蛋糕是厚度約6厘米、直徑約20厘米的圓形蛋糕。
1磅的蛋糕相當(dāng)于6英寸的蛋糕，而2磅的蛋糕則相當(dāng)于8英寸的蛋糕。每磅約454克，適合2人食用，相當(dāng)于普通的6英寸蛋糕；兩磅約900克，適合3-5人分享，相當(dāng)于一個(gè)普通的8英寸蛋糕；三磅約1400克，適合5-8人食用，相當(dāng)于普通的10英寸蛋糕。由于蛋糕起源于歐洲，作為一種進(jìn)口產(chǎn)品，蛋糕行業(yè)中使用的單位在歐洲普遍使用。最常用的是磅和英寸。通常，在中國南方，蛋糕的大小通常以磅計(jì)算，而在中國北方，蛋糕店通常會(huì)說英寸（實(shí)際上是英寸）。磅和英寸也被用作蛋糕的計(jì)量單位，并且仍然存在一些關(guān)系。
蛋糕可以放幾天
1.如果蛋糕存放在低溫環(huán)境中，可以存放2-3天。蛋糕不能存放很長(zhǎng)時(shí)間，尤其是水果蛋糕。儲(chǔ)存時(shí)間越長(zhǎng)，上面的細(xì)菌越多，味道也越差。
2.最好在同一天完成蛋糕。如果還沒吃完，建議密封起來放在冰箱里保存，以免接觸生肉造成污染。
3.儲(chǔ)存蛋糕的適宜溫度為2-7℃。如果放在較高的溫度下，蛋糕很容易變酸，并有異味。
4.如果是冰淇淋蛋糕，需要存放在冰箱冷凍室而不是冰箱冷凍室，最好在2天內(nèi)完成。
誰不適合吃蛋糕
1、糖尿病患者：由于奶油蛋糕中的糖含量高，熱量高，糖尿病患者食用后容易迅速升高血糖，長(zhǎng)期升高血糖可能導(dǎo)致酮癥酸中毒，危及患者的生命，因此這類人在食用奶油蛋糕時(shí)應(yīng)嚴(yán)格控制攝入量，或者盡量避免吃奶油蛋糕；
2、高血脂患者：由于奶油蛋糕中含有豐富的脂肪，食用后會(huì)導(dǎo)致血脂升高。高脂血癥患者脂質(zhì)代謝功能差，經(jīng)常吃大量奶油蛋糕，長(zhǎng)期食用容易導(dǎo)致血脂水平高，從而增加高血壓、動(dòng)脈硬化等疾病的風(fēng)險(xiǎn)。因此，這類人群應(yīng)控制攝入量或盡量避免食用奶油蛋糕；
3、肥胖人群：因?yàn)槟逃偷案馐且环N高脂肪、高熱量的食物，經(jīng)常食用奶油蛋糕可能會(huì)導(dǎo)致體內(nèi)熱量過多，促進(jìn)皮下脂肪的形成，導(dǎo)致體重增加，加重肥胖。因此，這類人應(yīng)該控制攝入量或盡量避免吃奶油蛋糕。
